(no subject)

Вчера в спортзале посмотрела интересную передачу по National Geographic, кажется: лаборатория проверяет гипотезы и практики питания и диетологии.
В этой передаче доказали, что:
- "очищающие диеты" нифига не помогают вывести из организма токсины (держали группу девушек с разным фоном здоровья, веса и т.д. на разных рекомендуемых сейчас "очистках" - то на овощных и фруктовых соках, то на пюре, то на вареных овощах, а контрольная группа питалась жирным, сладким и недиетичным, как обычно - результаты одни и те же :-) ),
- шпинат действительно снижает скорость развития дистрофии "желтого пятна", защищающего палочки и колбочки, и работает как профилактика потери зрения ввиду сильного солнечного облучения,
- красгое вино полезнее водки для сосудов - алкоголь сам по себе повышает их эластичность, но виноград содержит и другие полезные вещества, в т.ч. антиоксиданты. Виноградный сок, как оказалось, действует на сосуды даже лучше водки и вина.